バウムクーヘン
栃木県産のブランド卵「山麓卵」や栃木県産小麦を使用し、安心安全にこだわったバウムクーヘンを職人が1層1層丁寧に焼き上げました。 たまごそのものの味を味わっていただく「プレーン」と、いちごの里オリジナルレシピの「いちご」、2種類をご用意。お土産にも最適ないちごの里のバウムクーヘンをぜひお召し上がりください。
製 法
生地づくりからすべて職人の手によって丁寧に仕上げております。それを350℃もの高温なオーブンで1層1層丁寧に生地をつけ、焼き上げます。その日の天候等により微妙に焼き方が変わるので、職人の腕の見せ所です。
素 材
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栃木県ブランド卵「山麓卵」
栃木県鹿沼という空気や水が綺麗な場所ですくすくと育った鶏たちが産む卵は濃厚でとても美味しいです。
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栃木県産小麦
栃木県は実は日本有数の小麦の産地。太陽の光をたくさん浴びて育った小麦粉です。
種 類
