いちご加工品
いちごの里創業当時からかわらぬレシピで製造しております、いちごの里のジャム。1つ1つ丁寧にヘタをとり、素材本来の味を味わっていただくため、添加物等は一切使用しておりません。いちご本来の味をお楽しみください。また、いちごだけではなく、いちごの里で収穫したブルーベリー等とのミックスジャムもございます。ジャム以外にもたくさんのいちごを使用した加工品をご用意。いちご加工のプロが作った商品をぜひお買い求めくださいませ。
製 法
ジャムは高温スチームを利用した鍋で、焦げないように長時間混ぜ続けながら職人が状態を見極め、仕上げております。いちごも収穫時期等により糖度や水分量が違うので、それにあわせたジャム作りはもはや名人芸。素材本来の味を楽しんでいただくため、添加物等は一切使用していないので、安心安全なジャムになっています。
素 材
-
スカイベリー
「いちご王国栃木」が誇る日本最大級のブランドいちご「スカイベリー」。その美味しさは一度食べた人を虜にする魔性のいちご。大きくて甘い日本を代表するいちごです。
-
とちおとめ
栃木県が誇るロングセラーのブランドいちご「とちおとめ」。甘みと酸味のバランスが素晴らしく、一度食べたら病みつきに。いちご王国栃木を支えてきた大人気のいちごです。
種 類
● とちおとめ＆ブルーベリージャム
￥650（税込）
いちごと相性バツグンのブルーベリーをミックスした人気のジャム。
パンに塗っても紅茶の甘味料替わりにしてもおいしくお召し上がり頂けます。
● ベリーベリートリュフケーキ
￥1,560（税込）
ラム酒風味のトリュフチョコを丸ごと1個いちごチョコレートレーキの中に入れて焼き上げ、いちごの粒入りチョコレートでコーティングしました。
