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パイ生地の上にショートケーキみたいにスポンジといちごをサンド。最後にいちごをこれでもかと言うほど並べ、下の生地が見ないインパクトは絶大。
いちごは栃木県が誇るロングセラー「とちおとめ」をはじめとした、いちごの里で丁寧に育てた各種いちごを使用。
タルトの甘さだけでなく、いちご本来の酸っぱさとのバランスもとり、甘みと酸味のハーモニーを広げます。
また、いちごが無い季節にも
いちごの里のフルーツを楽しんでいただけるよう、
通年のケーキやタルトもご用意しております。
ぜひ、1年を通していちごの里の
ケーキ&タルトをお楽しみください。
お客様に喜んでいただけるよう、1つ1つ丁寧にパティシエが仕上げております。
いちごも丁寧に選別し、完熟しているものだけを使用。
生クリームは甘さを抑え、いちご本来の味を味わっていただけるようにしてあります。
栃木県が誇るロングセラーのブランドいちご「とちおとめ」をはじめ、いちごの里で収穫したいちごを使用。
地場で育てたいちご本来の味が、いちごタルトのおいしさの秘訣です。