Strawberry Double Fromage いちごのダブルフロマージュ
関東最大級のいちご農家が作る
“口でとける”
贅沢チーズケーキ
誕生物語
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“いちごの里”の新商品
“いちごの里”ではまごころを込めて作ったいちごを全国の皆様に食べてもらいたいというコンセプトのもとこれまで様々な加工品を提供してきました。
これまで加工品を出した中でも特に好評をいただいておりました、「いちご畑のチーズケーキ」。いくつかの地上波テレビ番組でも取り上げて頂きました。
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いちご×チーズケーキ
チーズケーキが人気になるにつれて、いちごの里のいちごをふんだんに使用した、全く新しいチーズケーキを皆様に食べていただきたいと思うようになり、開発をスタートさせました。
試行錯誤に試行錯誤を重ねた結果、フロマージュチーズケーキを作り上げることに成功しました。2層のチーズケーキの口どけに、「いちご畑のチーズケーキ」とは違った美味しさを楽しめるかと思います。
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素材はすべて園内より
素材にもこだわり、“いちごの里”のいちごに合う国産の生クリームやチーズを使用しております。
“いちごの里”内にある「アン・サンク・ラボ」で一つ一つ丁寧に作り上げています。
いちごの里内で、一貫して作られているからこそできる素材の味と、質の高い最高級のダブルフロマージュケーキを是非お楽しみください！
誕生物語
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いちご農家だからできるチーズケーキ
栃木県は日本一のいちごの生産量を誇り、日本のいちごの15％以上は栃木県で生産されたいちごです。そんな栃木でいちごを生産し、いちごの良さを知り尽くしているからこそ作ることができる最高級のいちごのフロマージュです。
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いちごの里で収穫したいちごを使用
いちごのダブルフロマージュでは、いちごの里で収穫したいちごを使用しています。いちごをそのまま使用するのではなく、収穫後すぐにジャムに加工しています。この一手間をかけることで、最高の仕上がりになります。
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こだわりの生クリーム
いちごの里のいちごとの相性を考え、たくさんの生クリームの中から国産の一品を選び抜きました。相性抜群の生クリームのおかげで、絶妙な口どけを味わっていただくことができます。
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国産クリームチーズを使用
ダブルフロマージュが一番美味しくなるよう、試行錯誤を重ねた結果、国産のクリームチーズにたどり着きました。食べた瞬間に、なめらかな口あたりと濃厚な風味にお気付きいただけるかと思います。
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こだわりの製法
ダブルフロマージュは名前の通り、2層仕立てのケーキです。下の層はオーブンで焼くことでベイクドな食感を、上の層は焼かずに仕上げることでレアチーズのような味わいを楽しんでいただくことができます。もちろんどちらの層にも、いちごをたくさん使用しています。
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工房で丁寧に作業
いちごのダブルフロマージュは、いちごの里内にある工房（アンサンク・ラボ）で、一つ一つ手作りで作られています。味だけでなく見た目も楽しんでいただけるよう、職人の技と心を込めています。
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ギフトボックスご対応可能
ご自宅でお楽しみいただくだけでなく、大切な方への贈り物としても喜んでいただけるよう、パッケージデザインにもこだわりました。熨斗や包装にもご対応しておりますので、お気軽にお声がけください。
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いちごケーキが届くまで
step.1いちごの収穫
大きくなったいちごがヘタの辺りまで色づいたら収穫の合図です。11月下旬～5月下旬は、ほとんど休みなくいちごが採れます。栽培部門の熟練のスタッフが収穫するので、常に一定の品質が保たれます。
step.2使用のいちごについて
いちごのダブルフロマージュでは、収穫したいちごをジャムに加工してから使用します。このひと手間をかけることで、チーズや生クリームとの相性が良くなり、美味しさを生み出す秘訣となっています。
step.3梱包、手渡し
一つ一つ手作りで作られたフロマージュは、梱包も手作業で行います。お客様に届くまでに崩れたりしないよう、丁寧に袋詰めしていきます。袋詰めした後約7日～10日程度で皆様のもとへ届きます。
商品紹介
Strawberry Double Fromage
いちごのダブルフロマージュ
いちごの里自慢のいちごと、選び抜かれた生クリーム、チーズを使用し、自信をもってお届けできるフロマージュができました。
いちごの甘さと2層のチーズの口どけに、絶対に美味しいと感じていただけるはずです。
冷凍でお届けしますので、解凍後すぐにお召し上がりください。
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お客様の声
Customer's Voice
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娘へのプチプレゼントとして購入しました。
見た目もすごくきれいで、味もおいしかったので、娘も喜んでくれました。
30 代女性
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通販で注文して家で食べました。
いちごの風味の風味と滑らかな口どけが非常に美味しかったです。
40 代男性
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かわいい見た目につい買っちゃいました。
いちごのチーズケーキを食べるのは初めてでしたが、とっても美味しかったです！また買いたい！
20 代女性
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プレゼントとして通販で購入しました。
注文してから1週間程度で届きました。2層のチーズケーキの口どけが非常においしく、いちごの味もしっかりしていました。
30 代男性
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子どもがどうしても食べたいとのことで、購入しました。
家族みんなで食べましたが、チーズの濃厚さといちごが絶妙で美味しかったです！子供たちも満足していました！ありがとうございました！
40 代女性
セット内容
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いちごのダブルフロマージュ
内 容 量 直径12センチ
賞 味 期 限 冷蔵庫にて解凍し、解凍を開始してから48時間
保 存 方 法 冷凍で保存してください。解凍後は冷蔵で保存してください。
アレルギー 乳成分、卵、小麦、ゼラチン
原 料 いちご、生クリーム、クリームチーズ、砂糖、全卵、小麦粉、卵黄、ゼラチン -
ローソク
必要な場合は、お会計の備考欄に必ず「ローソク希望」とご記入ください。
※5本1セットになります。
